miel de castaño y brezo de los montes de asturias
Producida y recolectada respetando los procesos naturales, los tiempos y la lógica aprendida durante generaciones.
Producida y recolectada respetando los procesos naturales, los tiempos y la lógica aprendida durante generaciones.
Miel El Truébano es una aventura personal a la que nos lanzamos en 2017. A día de hoy nuestras colmenas están repartidas por varios montes del concejo de Allande, zona melífera por excelencia.
El Suroccidente asturiano cuenta con un entorno privilegiado para las abejas: un clima idóneo y montes en los que abundan los brezales en las zonas altas y los castañales y robledales en las bajas; el aire es puro y el equilibrio entre la naturaleza y el hombre todavía se mantiene intacto.
Nuestras abejas liban en las zonas altas, donde crece de forma casi exclusiva el brezo (Erica cinerea), dando como resultado una miel de color pardo, oscura, densa; de aroma intenso y persistente y un sabor dulce con un ligero toque amargo tan característico de esta flor de la Cornisa Cantábrica.
Es una miel filtrada, en estado natural. No le aplicamos golpes térmicos porque preferimos que conserve todas sus propiedades y características.
Aceptamos pedidos a través de Correos Market o de nuestra dirección de correo y teléfono de contacto. Llámanos y te informaremos. ¿Quieres nuestra miel en tu tienda? Ponte en contacto con nosotros y te llevaremos muestras del producto.
Puedes elegir entre envases de los siguientes tamaños: dispensador de 350 g antigoteo o tarro de vidrio de 500 g y 1 Kg.
Noelia Collar González
CIF 09447581D
Forniellas 2, 33890
Allande, Asturias
